C'est ici que ça se passe !
« Cela a commencé à petite échelle en 2007 », explique Mats Lafvas. « Nous étions douze à la première », se souvient Gert Flintha. « À l’époque, cela ne coûtait que 20 SEK », se souvient Hol Hans Persson.
L'Église de Suède organise le petit-déjeuner du vieil homme au presbytère. « Le petit-déjeuner du vieil homme est un moyen de tendre la main et de créer une cohésion sociale entre les vieux hommes de la congrégation », explique Marie Backlund, qui est seule dans la cuisine aujourd'hui. « Les femmes ont plus de facilité à se rencontrer socialement. Il existe une tradition chez les couturières, les gymnastes, les tisserandes et autres associations. »
Nous avons droit à un avant-goût de Noël car c'est le dernier petit-déjeuner de 2021. La table du petit-déjeuner est dressée avec du porridge de riz, du jambon de Noël, des moitiés d'œufs et d'autres friandises. Le vin chaud est brûlant et tout le monde reçoit des biscuits au pain d'épices pour les rendre encore plus délicieux.
À 9 heures du matin, la file d'attente pour la table du petit-déjeuner commence à se former. « Certains pensent que c'est trop tôt, d'autres trop tard, je pense que c'est parfait », déclare Bertil Pellas, impliqué depuis longtemps. « Depuis que je suis à la retraite. »
Il n'y a pas de contrôle d'âge (jambe). On pourrait dire que le petit-déjeuner est ouvert à tous ceux qui ont terminé leur travail. « Et vous n’avez pas besoin d’être religieux », dit quelqu’un, qui pense que c’est très bien.
Au cours de l’année écoulée, de nouveaux « veaux salami » ont commencé à apparaître. Il y a des hommes âgés qui viennent de Mora pour faire partie de la communauté. « Nous avons généralement entre 25 et 30 personnes à table », note Mats Lafvas. « Et nous en accueillerons davantage. »
Le petit-déjeuner du vieil homme fonctionne un peu comme une chaîne d'information. Ici vous pouvez découvrir ce qui se passe dans la paroisse. Et ici, vous pouvez « en parler et en rire ». Parfois, il s’agit d’un programme avec un conférencier. En plus des talents locaux, Rolf Hammar et Eva-Lena Frick ont parlé, entre autres, de Vasaloppet. Ove Hållmarker sur la vie en plein air. Jan Simons à propos de son Mora IK et Roger Zackrisson ont diverti.
Le Old Man's Breakfast fait maintenant une pause pendant Noël et le Nouvel An, « mais l'année prochaine, notre vieille amie reviendra, car elle (Marie Backlund) l'a promis ».
Lasse à Vibergsgården